不吃饭能减肥吗?坚持一年会怎么样?

admin 内分泌科 2022年06月16日 11:24:08 19 0

  朋友发来信息:“从今天开始,我决定不吃晚饭了!”


  “咋了?”


  “因为我要减肥!”


  又来了,几乎每年都会来这么一出,然后坚持一两个星期就放弃了,就像自己从来没有说过这种话一样。今天就来和大家聊一聊“不吃晚饭”这个话题,它到底是好是坏?是不是少吃这一顿就能减肥?


  不吃晚饭有利有弊,要理性看待


  ①研究发现不吃晚餐有利于糖代谢


  北京协和医院肝脏外科的研究人员做了一项试验,对比了两种进食方式,看看哪一种方式对代谢影响比较大。结果发现,早晨进食优于午间进食。


  在晨间进食的志愿者,血糖和肥胖程度有所改善,代谢率提升,体内的炎症水平有所下降,这说明每天下午3点前进食完毕(不吃晚餐),从代谢这一角度来看是有利的。


  但其实这个研究并不是要我们不吃晚饭,而是要吃得早一点,提前进食,对代谢更有利,还能避免胃溃疡患者饿着肚子难受。总之,不要那么死板,究竟什么时候吃、吃还是不吃,要结合自己的情况来。


  还有一个好处,那就是节省了饭钱。不管是在家里吃还是点外卖,都要花钱,如果晚餐不吃,一个月下来也能节省不少钱。尤其是有的人晚上下班了会大吃特吃,一顿下来每个两三百拿不下来,如果晚餐不吃了,这些钱就可以剩下来。


  ②长期不吃晚饭,危害知多少?


  不吃晚饭不是饿一饿那么简单的事,因为饿久了会头晕、发慌、腿软,还会冒冷汗,如果饿着肚子睡觉,还会影响睡眠,很容易出现低血糖,脑细胞得不到养分功能,可能会大批量死亡,从而损伤记忆力、调节情绪的能力。


  饿着肚子很难受,胃酸不断腐蚀黏膜,炎症和溃疡都容易出现,心情也会烦躁不堪,觉得自己找罪受,对自己的行为产生怀疑,到底是对是错。另外,少了一顿饭就少了相应的营养,可能会因为缺铁晕倒,或因为缺钙骨折。


  坚持一年不吃晚饭的人,最后都怎样了?


  一天、两天不吃,可能没啥感觉,但是让你坚持一个星期或更久不吃,可能很多人会中途放弃,因为太难了,没有足够的意志力很难完成,即便有人在旁边监督,白天吃得很有营养,到了晚上依然会觉得很难、心累,不断产生想放弃的念头。


  其实不仅是意志力的问题,当体内糖分和能量不足,身体里的细胞首先不答应,你可能会开小差、犯困、头晕,嘴巴特别馋,看啥都想吃,还特别心急,每一天都是煎熬。可能最后的确会瘦一点,但是不会瘦太多,和那些三餐规律吃,每顿7分饱的人相比,并没有瘦得更多。


  别忘了自己的初衷,不吃晚饭真的能减肥吗?


  这一点就比较扎心了,因为大家的初衷就是减肥,结果折腾来折腾去体重并没有减少太多,换谁都要崩溃。事实上,不吃晚饭减肥的人最后还胖得更明显了。


  日本曾经做过一个研究,在两万多名学生中,有人每天都吃晚餐,有人经常不吃,结果发现,规律晚餐的人肥胖人数很低,而不吃晚餐的人肥胖率更高。


  本以为自己管住嘴忍受饥饿就能瘦下来,结果还胖了几斤,这谁能受得了。其实也好理解,有的人晚上那一顿的确没有吃,但是第二天早餐和午餐吃得更多,而且还会加餐、吃很多小零食,就算没有零食,在吃正餐的时候也会偏向选择高热量的食物,只有这样才能填满肠胃的空虚感,快速获得能量。


  虽然不吃晚餐能改善糖代谢,但是它的效果很局限,适应的人群比较少,不适合大多数想要减肥的人,尤其是本身就不太胖,或患有慢性病的人,不适用这个方法。从长期来看,不吃晚餐的坏处更多,对减重、睡眠、情绪、器官都有不利影响,所以要慎重选择。


  早、中、晚三餐,哪一顿最重要?


  三餐各自承担不同的使命,核心点也不同。


  早餐讲究一个新鲜,不能吃前一晚的剩饭剩菜,而且要坐下来慢慢吃,不能狼吞虎咽,也不能边走边吃,还要多样化,要有奶类、谷物,最好再加上果蔬和瘦肉,各种营养都有。


  午餐要全面,要有足够的能量,讲究荤素搭配,不能吃得太油腻。主食建议选择粗粮或杂豆,偶尔也可以用红薯、土豆、山药换换口味,没必要天天吃米饭。重点在于菜肴的烹饪,要清淡一点,避免高温油炸,防止血糖和血脂升高。


  晚餐要早点吃,按照上文研究所说,最好在3点前吃完,但是放在现实中很难办到,结合实际情况,建议在6点左右进食完毕,对代谢和排泄的影响比较小。还要记得少吃点,别吃撑,适当食用养阴滋阴的食物。


  总之,一日三餐就像“金三角”,少了谁都不行,只有三餐保持平衡,机体才能平稳、牢固,不容易生病。


不吃饭能减肥吗?坚持一年会怎么样?-第1张图片


评论