减肥的正确方法有哪些,个人减肥的所有经历

admin 内分泌科 2022年06月10日 09:42:37 19 0

  减肥不只是减重,也不是一个短期行为,形成一个好的习惯,善于学习和调整,是获得健康的唯一途径。


  五年多之前,我自己也是一个胖子,BMI近28了(身高165cm,75kg),而且我的胖,可能和很多还有点不一样,我平时一周2~3场足球,但在跨过40岁之后,体重就止不住地往上涨,在体重上涨的期间,为了减肥,试过减少碳水化合物、脂肪的摄入,食量也减少了不少。足球从平均2场/周,增加到平均3场/周,夜宵、应酬也基本不再参与,在这种方式下,不但体重没能降下来,反而机体的各项指标越变越差(轻度脂肪肝、血压、血糖到达临界值,尿酸高达660),同时体力、精力下降也非常快(年轻人可能没我这么大感觉,毕竟我是近40岁开始胖的),作为一个健康行业从业人员,在这种状况下,不由得让我开始怀疑“少吃多动”的到底是否有作用。


  2015年年中开始研究国内外有关减肥的知识,但发现大多都是把肥胖归结于“营养过剩”、“太懒”、“吃得太多”(尤其是这项,其实很多肥胖人士已经吃得很少了),而关于减肥,也是一方面要少吃,另一方面还要加大运动量,就如同“既要马儿跑得快,又不给马儿吃草”。也由此衍生出了“喝水减肥法”、“吃肉减肥法”、“吃素减肥法”……。这些特殊的饮食方法(有些是还按规定食谱吃),加上大运动量、坚持去做,对于一部分人应该是能够减肥成功的,但对于大多数人来说,这不是普通人能适应和坚持的


  越学习、越质疑


  越学习、越感觉这些方式的不靠谱,无论它换成哪一种马甲,都没有离开所谓的“热量平衡”、及“营养过剩”理论,把人当成一个能量体,而忽视了人的生物属性,其实,如果你真的有心,有时也能发现,现代科学的研究,会出现一些依据截然相反的观点来做的减肥方案,比如吃肉减肥(也可以叫高脂高蛋白质饮食、低碳水饮食等)和纯素食减肥(吃水果减肥也可以归为此类,本质上也可以叫低碳水饮食,但比吃肉减肥碳水会多一些,毕竟植物里含有的碳水化合物不少),两个方案,一个脂肪致胖的观点,一个依据脂肪不会致胖的观点,完全相反,但如果你能坚持按照这两个方案,并把食量控制到一定程度,都能减肥。深究其有的时候,无非是因为体内缺少某样营养素之后,机体自适应的一个反应而已,但最终,付出的就是身体可能会出现一些由此引发的疾患


  中医药是我减肥知识的来源


  后来,通过看一些学术论文及中医传统知识,让我逐步认识到,肥胖并不仅仅是体重过大,而是身体在长期的饮食及生活方式的影响下,出现了系列变化导致了内部的变化,比如胰岛素阻抗、脾胃肾虚、痰湿等。由此我认识到,要想减肥成功,首要的原则就是找到一种合理的饮食结构和养成良好的饮食习惯,其实就是给身体纠偏,让身体恢复到正常的状态。


  什么才是合理的饮食结构的良好的饮食习惯


  现代营养学强调清淡、强调基础代谢、营养素平衡,还有什么GI、氧化、自由基等等专业性较强的名词,看着都非常科学,也是人之基础,但作为普通人,我们可以去了解,有倾向性的选择即可,无需太过于纠结这些。毕竟,我们对于自身的了解并不透彻,目前我们所掌握的,无非也就几十种营养素,把这几十种营养素放在一起,你也不可能让他们组成一个活生生的人!


  人在某一地的生存,依赖的是成千上万年流传下来的食物,这些食物是我们的祖先为了适应当地的环境而形成的独特饮食和传统,比如山区里的人会吃点辣、就是为了祛除体内的部分湿气。


  因此,我认为合理的饮食结构,首要原则就是遵循传统—食材、烹调处理方式。


  黄帝内经云:一病而治各不同,……地势使然也,仔细研究,由于各地的地势、饮食的不同,所患的疾病也会有所不同,所以,第二个原则就是善补短板—比如山区里的增加点海鲜类,海边的朋友考虑增加点蔬菜、禽肉类等。


  在这两个基本原则下,依据中医的五味调和理论,以“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的基本原则去安排日常的食材,又基于人与自然为一体、相互依赖,故要注意饮食的因人、因时、因地的差异,也就是要根据自己的体质情况,而食材尽量以当地、应季的为主。


  很多人希望我能提供一个适合所有人的食谱,我可以这么说,没有任何一种食谱是适合所有人长期食用的,要想健康减肥、长期健康,你必须学会自己去摸索出适合自己的食物!


  饮食结构基本就是上面的原则,这不是我个人的成果,其实是通过学习总结出来的。希望对大家有所帮助。


  而饮食习惯,很多人都提到了七分饱这个概念,没错,这个非常重要,比我们常常要求的细嚼慢咽还要重要的多,掌握好了,对健康有非常大的促进作用。有人以为这会很饿,其实并不会,这也是古人长期摸索出来的结果,这与人类社会发展和进步是分不开的,我们现在基本不会有吃了这一顿,下一顿不知道在哪里的状况发生,不需要为饥荒储存物质,但我们的身体还具有这个功能,所以我们常常会不自觉地吃多。这个七分饱,其实就是要你帮身体去掌握这个度,也掌握也不难,一般通过几天,就能找到这个量了,七分饱的一个重要的依据就是:两餐之间没有明显的饥饿感,到了正常进餐时间,会有较强的饥饿感。自己慢慢去摸索吧


  如何给身体纠偏


  通过逐步地改良饮食结构和习惯,人体也会自然启动强大的自我调整能力,但过程会比较缓慢,但只要你长期坚持,慢慢地也能自动恢复健康。


  也可以采用一些外力帮助,我自己由于是学中药出身,在减肥的过程中根据自己肥胖及生活方式病的特性,配制过产品包,主要用来帮助自己脾胃功能恢复正常(怕有广告嫌疑,不多说了)。


  我时常会推荐例如燕麦麸、枸杞、茯苓、车前子壳、山药、陈皮、柑橘等食材作为减肥者日常辅助用来给身体纠偏(不要随意自己选择,这些需根据自身的体质及症状来使用,如果不会,还是先专注于调整好自己的日常饮食


  关于运动


  不建议用大量的运动来减肥,肌肉看起来漂亮,并不代表你健康,个人认为运动只要让你自己身体微微出汗即可,针对某些部位特别松弛,可以针对性做一些辅助运动就可以了。

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