山药的功效与作用

admin 药品通 2022年06月01日 10:36:03 14 0

  山药--味甘,性平,生者性偏凉,熟则偏温。作用于肺、脾、肾三脏。


  具有强健脾胃,补肺气,固肾气、益肾精的功效。


  可用于脾虚食欲减退、不思饮食、食量减少,大便溏泄、泄泻;肺虚喘息、久咳;肾虚所致尿频,白带量多、质稀,健忘等症状。


  推荐食谱:排骨山药汤,排骨500g洗净后焯水,山药1根洗净、削皮、切段后放入水中浸泡。排骨放入水中炖煮1小时后放入山药,继续小火慢炖1小时加盐调味即可。汤口味咸鲜,好喝营养,又能健脾益肺、补肾固精。


  炖汤时可据个人口味用羊肉、乌鸡替换排骨,或添加枸杞、红枣、香菇等食材。


  温馨提示:山药削皮后会出现粘液,皮肤接触后可能出现瘙痒、皮疹,处理时可带一次性手套避免该类情况发生。

山药的功效与作用-第1张图片

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