春天万物复苏，正是养肝的黄金期；对此，营养师雷小玲表示，肝脏最爱绿色，推荐3个绿色食材，包括：吃菠菜元气满满、西蓝花抗氧化、芦笋利尿排毒，用满满的绿色能量，为肝脏来场大扫除！
雷小玲于脸书粉专「吃出小龄感-雷小玲营养师」指出，春日养肝，从「食」开始，肝脏最爱绿色食材，因此推荐3个适合春天享用的食材，如鲜绿色的菠菜、西蓝花菜、芦笋等，色泽鲜嫩欲滴，吃起来爽脆甘甜，仿佛闻到春天的气息，又能护健康：
●菠菜：富含叶酸，让人元气满满。
●西蓝花：抗氧化小尖兵，守护健康。
●芦笋：利尿排毒，让你轻盈一整天。
雷小玲提到，也可选择深绿色的羽衣甘蓝或低温干燥的粉末，来补充绿色能量「肝肝好」。不过，她也特别提醒，除了透过以上食材护肝外，平时也应远离油腻辛辣食物、喝酒别过量，陶醉不酒醉，以免伤肝。
