糖友常以为水果好甜就不能吃,但其实只要抓好份量,也能轻松吃!营养师李婉萍表示,1份水果约为60大卡,也就是含有15公克的糖分,一般来说糖友建议1天吃2份水果即可,因此整理12款水果1份大约的份量,举例来说,10颗葡萄、30颗小番茄、半颗芭乐、1小颗苹果等约为1份,了解1份份量后,轻松换算不超标,糖友也能开心吃水果。
水果营养、1份份量一次收
李婉萍于脸书发文指出,临床上,1份水果约为60大卡,也就是含有15公克的糖分。一般来说,糖友1天可吃2份水果、一般群众可吃3份水果,不过,每1份60大卡的水果重量不同,因此整理常见12种水果1份份量,并附上水果营养一次看。
1.香蕉:富含钾、镁,可预防抽筋,1份约为1小根(70克)。
2.荔枝:随餐或饭后半小时内吃,内含之维生素C有助于铁质吸收,每份约为6颗(100克)。
3.葡萄:葡萄中的褪黑激素,有助提升睡眠品质;不只如此,葡萄皮含单宁酸能抗氧化,籽则含纤维助消化,1份水果约为10颗(100克)。
4.苹果:苹果连皮吃,有助抗氧化、抗敏,1小颗(110克)苹果相当于1份份量。
5.凤梨:凤梨酵素助消化,还能镇热、缓解发炎红肿,1份约为8分满碗(120克)。
6.火龙果:高钾助调节血压,含铁量是樱桃的4倍,1碗(121克)火龙果相当于1份。
7.芭乐:饭前吃芭乐,能帮助降血压、血脂,每吃半颗(150克)芭乐,相当于吃进1份水果。
8.木瓜:木瓜含有特别的「木瓜蛋白酶」,可帮助消化蛋白质,适合大鱼大肉后。吃1碗(150克)约为1份。