据国家卫生健康委员会2024年数据显示，18岁男性平均身高有缩水趋势；同时，国健署最新统计也显示，小学生过重及肥胖盛行率为26.4%，国中生则为30.2%，究竟2者是否有关联？医师说明，过去常认为小时候胖不是胖，仅仅在意身高是否生长，却忽略体重是否过重问题。但在近几年肥胖检测中显示，小时候肥胖使性早熟、生长板提早闭合及荷尔蒙不平衡等，而提早停止长高，导致身高缩水。
初日诊所院长宋晏仁在脸书专页「初日诊所」与YouTube频道发视频说明，肥胖小孩容易性早熟，而提早停止生长，就如同太早冲刺的跑者，提前用光体力，导致最后没力冲刺，导致长不高。
初日诊所减重专科暨儿童内分泌科医师王律婷引述2021年1篇发表于《the Lancat》研究显示，肥胖儿童在青春期前生长加速，是因为胰岛素、瘦素及类胰岛素生长因子（IGF-1）明显升高，而加速生长，但在青春期时，IGF-1、性荷尔蒙的影响是相对减弱，导致生长速率下降，提早到达生长高峰，使其到了成年阶段时，身高并不会比较高。
宋晏仁说明，肥胖会影响各种荷尔蒙的平衡，其中就包括胰岛素、瘦素，前者属胰岛分泌的荷尔蒙，后者则为脂肪分泌的荷尔蒙，很多人以为肥胖者是因为瘦素分泌不足导致无法减重，但其实肥胖者反而是瘦素容易偏高，因此家长一定要注意孩子的体重管理，避免脂肪干扰荷尔蒙分泌。
脂肪使生长板提早闭合不利长高
宋晏仁提及，脂肪也造成生长板提早闭合，因肥胖者脂肪较高，使瘦素分泌量较高，除了诱发青春期启动外，还直接作用在骨骼生长板上，让身高快速增长，但同时也会让生长板提早闭合，导致长高时间变短。
王律婷提醒，男、女孩成长时间不同，进入青春期主要是观察第二性征发育时间，其中男性为睪丸变大，多在9-14岁间开始；女性则会先出现乳房发育的迹象，约在8-13岁间，建议家长关注孩子生长状况，关心生活作息、饮食、运动习惯及体重管理等，帮助孩子成长。
注意超加工食品对儿童成长的危害
不只糖、脂肪、热量高者会影响儿童健康，超加工食品也是危害之一。宋晏仁表示，超加工食品营养价值低，含有大量的糖、脂肪与盐，容易使人上瘾，且影响饱足中枢，容易吃进更多超加工食品，愈加排斥健康食物，改变饮食习惯外，又影响荷尔蒙分泌，让身体饥饿感及饱足感讯号混乱，容易吃不停，导致肥胖问题。
超加工食品也会使粒线体功能受损，宋晏仁提及，粒线体就如同身体中的电池，帮助能量代谢。吃进超加工食品时，会产生大量的糖化终产物（AGEs），其属废物分子，会攻击粒线体，造成慢性发炎、提早老化、糖尿病、肾脏病、肌少症、心脏疾病等问题。
